CPIA
Cursos | Casa de la Agronomía
Perfil   |  Pagos   |  Certificados   |  Credenciales   |  Cursos

02/12/2014
Logística, comercialización y exportación de perecederos
Logística, comercialización y exportación de perecederos Martes 2 de diciembre, de 16 a 18 horas. Principales actores en una exportación de perecederos. Logística, Calidad, y Cadena de Frío. Definición, técnicas de conservación, efectos de la temperatura, la respiración, O2, Co2, Hidrógeno y etileno. Cámaras de conservación, de atmósfera convencional, de Atmósfera controlada y MAP (Packaging en Atmósfera Modificada). -Contexto del mercado internacional. Características de la logística nacional. Factores que influyen en el transporte a elegir. -Demanda del consumidor actual. Qué significa “calidad” para el consumidor. El costo de la no calidad. La Triple pérdida. Debilidades de la cadena de frío. Cross-docking. -Errores habituales en una exportación. Disertante: Ing. Agr. MSc. Pablo A. Peruzzotti, Inspector Técnico, Dirección de Cuarentena Vegetal-SENASA. -Jornada Gratuita- Presencial en la sede y online en www.cpia.org.ar
11/12/2014
El cambio climático en el sector agropecuario. Causas, consecuencias y estrategias de adaptación en nuestro país
El cambio climático en el sector agropecuario. Causas, consecuencias y estrategias de adaptación en nuestro país Jueves 11 de dic, de 16 a 18 horas. Frente al impacto del cambio climático y a las variaciones climáticas extremas, el desafío sigue siendo maximizar el rendimiento de los cultivos y mantener los ecosistemas naturales. Los cambios en el uso de la tierra no son menos importantes y tiene consecuencias para la biodiversidad. Para saber qué está pasando con el clima se recomienda el monitoreo permanente y usar pronósticos para ver cómo se pueden adaptar los manejos de acuerdo al año. Para esto, existen estrategias que no requieren de grandes inversiones y los resultados de la aplicación marcan la diferencia. Disertantes: Dr. Ing. Agr. Miguel Taboada, Director del Instituto de Suelos e Ing. Agr. MSc. Francisco Damiano, Investigador del Instituto de Clima y Agua, CIRN; INTA. -Jornada Gratuita- Presencial en la sede y online en www.cpia.org.ar
12/02/2015
Potencial productivo de frutos secos en la Patagonia: nueces, almendras y avellanas
Potencial productivo de frutos secos en la Patagonia: nueces, almendras y avellanas Jueves 12 de febrero, de 16 a 18 horas. En los últimos años se incrementó el interés por los frutos secos, así como la superficie plantada debido a una excelente rentabilidad. El aumento de los precios y la demanda en el mercado es traccionado por un mayor consumo basado en la difusión de sus propiedades nutracéuticas. La principal especie cultivada es el nogal, destinada mayormente al mercado regional. El 90% de la producción de avellanas se centra en el Valle Inferior del río Negro y produce frutos para la industria y exportación. La producción de almendras es menor a las anteriores, aunque con la introducción de variedades de floración tardía han cambiado las perspectivas, incrementándose las plantaciones principalmente en Alto Valle. Disertante: Ing. Agr. Luis Alberto Iannamico, coordinador del SubPrograma Nacional Frutos Secos-INTA y Director del posgrado Especialización en Frutos Secos. -Jornada Gratuita- Presencial y online en la web
26/02/2015
Almacenamiento de granos en Silo Bolsa
Almacenamiento de granos en Silo Bolsa Jueves 26 de febrero, de 16 a 18 horas. Se expondrá sobre los fundamentos del almacenamiento en silo bolsa; las Buenas Prácticas en el almacenamiento en silo bolsa y como evitar pérdidas de calidad y mejorar la eficiencia. Herramienta de cálculo de costos del almacenamiento en silo bolsa. Sistemas de monitoreo del silo bolsa y como utilizarlos. Disertante: Ing. Agr. Ricardo Bartosik, especialista en postcosecha, EEA INTA Balcarce. -Jornada Gratuita- Presencial y online en la web
Búsqueda de profesionales
Por apellido
Por matrícula