Cursos | CPIA

06/08/2012
Las huellas ambientales en el agronegocio
Jueves 27 de septiembre, de 16 a 18 horas. Presencial en la sede del CPIA y Online en la Web.
Para las agroindustrias, la “huella de carbono” representa la suma de las emisiones que se producen en todas las actividades o eslabones que integran una cadena agro-alimentaria. Cada una de estas etapas está asociada a un consumo de energía fósil y una emisión de gases invernadero. Con estos números, el consumidor, la propia sociedad y los mercados internacionales adquieren una idea del potencial de calentamiento atmosférico que tienen los alimentos. Es conveniente que los profesionales consideren esta tendencia global que influirá en las oportunidades comerciales de nuestros productos. Disertante: Ing. Agr. (Ph.D) Ernesto Viglizzo, EEA INTA Anguil.





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