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Jornada de capacitación y actualización profesional "PRODUCCION ACUICOLA"

Jueves 28 de septiembre de 14 a 17 hs. en sede CPIA, Tte. Gral. Perón 725 2° Piso, CABA.

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PROGRAMA

14.15 hs - 15.00 hs.
› Zonificación acuícola en Argentina. Especies de producción en las distintas regiones acuigeográficas. Sistemas de producción e instalaciones.
Disertante: Ing. Zoot. Miriam Plana (Cátedra de Acuicultura-FCA-UNLZ).


15.00 hs - 15.45 hs.
› Manejo alimenticio y nutricional. Manejo Reproductivo: Técnicas de inducción y sexuado de especies de producción intensiva. Manejo Sanitario: la Bioseguridad y las BPA como centro de funcionamiento del Establecimiento.
Disertante: Ing.Zoot. Luciano Montenegro (Cátedra de Acuicultura-FCA-UNLZ).

15.45 hs - 16.00 hs
› Intervalo

16.00 hs - 16.45 hs
› Características generales de la carne de pescado. Industrialización. Aplicación de la Tecnología de los alimentos para aumentar la vida útil y el agregado de valor a los productos de la acuicultura.
Disertante: Ing. Zoot. Marcelo Arias (Cátedra de Acuicultura-FCA-UNLZ).

16.45 hs - 17.00 hs.
› Preguntas y cierre.

Organizan
› Comisión de Zootecnia del CPIA.
› Secretaría de Posgrado y Planeamiento de la Facultad de Ciencias Agrarias (Dra. Mabel Tartaglione).


ENTRADA LIBRE / PREVIA INSCRIPCION


 
Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica - Jurisdicción Nacional
Tte. Gral. J. D. Perón 725 2° Piso- C1038AAO - CABA - Tel.: (011) 5276-2800 - Fax (54-11) 4328-1767
E.mail: cpia@cpia.org.ar - Web: www.cpia.org.ar
 



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